Xáo Trâu là gì? Đã giải đáp

Là loại thịt còn dư sót lại sau khi đã lọc thịt trâu, bò. Xáo tức là xáo trộn, trộn lẫn các thứ với nhau như gân guốc, thịt lọc từ thịt lạc ra…